Desintoxicación con vinagre de manzana: ¿son ciertos los rumores?

Desintoxicación con vinagre de manzana: ¿son ciertos los rumores?

Todos hemos oído hablar del fenómeno de tomar vinagre de manzana por la mañana. Desintoxicarse con vinagre de manzana, adelgazar con sidra de manzana o untarlo en la piel contra el acné. Las redes sociales están repletas de contenido sobre el vinagre de sidra de manzana. Algunos lo juran y otros dicen que es un mito. Así que analicémoslo.

¿Qué es el vinagre de manzana?

Básicamente; El vinagre de manzana es un vinagre elaborado a partir de manzanas. El proceso es similar al vinagre normal. Las manzanas se exprimen hasta obtener jugo de manzana y se agregan levadura y bacterias al jugo de manzana para iniciar la fermentación. La fermentación es el proceso en el que los azúcares naturales se convierten en alcohol. Después de la primera fermentación, se aplica una segunda fermentación para convertir el alcohol en vinagre. Este proceso lo conocemos todos por la industria del vino; la primera fermentación para hacer vino y una segunda fermentación para hacer vinagre (vino tinto/blanco).

Detoxing con vinagre de manzana: ¿cuáles son las propiedades del vinagre de manzana?

El vinagre de sidra de manzana es una rica fuente de proteínas, enzimas y probióticos. Aunque es bajo en potasio, el vinagre de manzana contiene antioxidantes y aminoácidos. Estas sustancias tienen inmensos beneficios para la salud y pueden ayudarle con:

  • Eliminar toxinas de tu cuerpo
  • Aumentar la ingesta de potasio
  • Incrementar la ingesta de enzimas
  • Promover el equilibrio del PH en el cuerpo.
  • digestión saludable
  • Agregar probióticos para el intestino y la función inmune
  • Mantener la piel sana
  • Curar el acné cuando se unta externamente.

¿Es segura la desintoxicación de sidra con vinagre de sidra de manzana?

Aunque no se han realizado muchas investigaciones sobre los efectos curativos del vinagre de sidra de manzana, las personas han compartido muchas reseñas y anécdotas en línea y confían en sus efectos curativos. Parece que usar vinagre de sidra de manzana es seguro en general. Aunque no hay pruebas de que el vinagre de sidra de manzana pueda ser perjudicial, siempre es una buena idea consultar con su médico antes de probar este desintoxicante. Especialmente cuando estás tomando medicamentos u otros suplementos.

¿Cómo hacer una desintoxicación con vinagre de manzana?

La receta básica:

  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana crudo y sin filtrar
  • Vaso grande de agua
  • 1 cucharadita de jarabe de dátiles o miel orgánica
  • 1 cucharadita de canela

Agita bien los ingredientes y prueba este detox durante un tiempo determinado de forma regular, como cualquier otra dieta detox.

Ten en cuenta que el vinagre es muy ácido, por lo que se recomienda utilizar una pajita mientras lo bebes y no olvides enjuagarte la boca después.

Fuentes:

https://www.healthline.com/health/apple-cider-vinegar-detox#bottom-line
https://www.detoxplein.nl/ontgiften-en-afvallen-appelazijn/
https://www.medicalnewstoday.com/articles/320930
https://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientreview-816-APPLE-CIDER-VINEGAR.aspx?drugid=816&drugname=APPLE-CIDER-VINEGAR

 

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